新手與裝備

露營料理入門:卡式爐、簡單菜單與備料技巧

露營喵編輯室 · 更新於 2026-07-07

露營自炊的樂趣很大,但別一開始就挑戰大菜。掌握卡式爐與簡單菜單,新手也能輕鬆開伙。

爐具與安全

• 卡式爐輕便好上手,務必在通風戶外使用,遠離帳篷。
• 鍋具別超過爐面過多,避免瓦斯罐過熱;用畢關好瓦斯。

新手好上手的菜單

• 免備料:BBQ 烤物、火鍋(食材買現成)、義大利麵。
• 一鍋料理:炊飯、關東煮、湯麵,省洗鍋又暖胃。
• 早餐:三明治、蛋餅、麥片配熱牛奶。

備料技巧

• 在家先洗切、醃好、分裝,現場只要下鍋,省時又少垃圾。
• 用保冷袋+冰磚保鮮,生熟分開;廚餘與垃圾全部帶下山。