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露營食材與保冷:備料、保鮮與減少垃圾的技巧

露營喵編輯室 · 更新於 2026-07-07

露營備料的兩大目標:食材不腐壞、垃圾好處理。事前多花點心思,現場輕鬆很多。

保冷

• 用保冷袋或冰桶,搭配冰磚/保冷劑(比冰塊持久、不融成水)。
• 生肉海鮮密封放底層、最冷處,生熟分開避免交叉污染。
• 易腐食材當餐先吃,常溫可放的(根莖類、罐頭)之後再用。

備料減廢

• 在家先洗切醃好、分裝進保鮮盒或夾鏈袋,現場少處理、少垃圾。
• 份量抓準,避免煮太多剩食;調味料用小分裝。
• 廚餘瀝乾密封、所有垃圾帶下山,別留在營區或埋掉。