山泉水看起來清澈也不能直接喝：露營煮沸、過濾與消毒順序
清澈不等於可生飲。露營最穩妥是帶足安全飲水；來源不明的水要依官方方式煮沸，或先過濾再消毒。若懷疑化學污染，煮沸也無法使它安全。
山泉水透明、冰涼，甚至有其他人正在取用，都不能證明它可以直接喝。人或動物排泄物中的病原可能進入溪流、湖泊與泉水，肉眼看不見；上游也可能有農業、礦物或其他化學污染。露營飲水的第一選擇，永遠是營區明確確認可飲用的供水，或自己帶足安全飲水。
本文依 2026 年 8 月 31 日查閱的美國疾病管制與預防中心資料整理一般戶外飲水原則。身體不適、幼兒、孕婦、長者或免疫力較弱者的個別需求，應另向醫療專業人員確認。
先判斷能不能換水源
如果水有油膜、異味、異色，附近有農業排水、礦區、工業活動或不明容器，就不要試圖用煮沸或消毒片「救回來」。CDC明確提醒，煮沸或一般消毒方式不能把含有有害化學物、毒素或放射性物質的水變安全；應改用瓶裝水或另一個可靠水源。
出發前把每人飲水、炊事與清潔需求列進露營食材準備，並向營主問清楚「可飲用水」與「僅供清洗」的水龍頭是否分開。不要把「有自來水」自行解讀為所有出水口都可生飲。
首選方法：滾沸
CDC建議，殺死水中病原最可靠的戶外處理方法是煮沸：
- 水若混濁，先用乾淨布或適合的濾材去除明顯顆粒。
- 將清水加熱到持續翻滾的沸騰狀態。
- 一般海拔維持滾沸至少 1 分鐘；海拔高於 6,500 英尺（約 1,980 公尺）維持 3 分鐘。
- 放涼後裝進乾淨、有蓋的容器，避免杯口、手或取水器具再次污染。
煮水時仍要遵守營區用火規範，爐具放在穩固、通風且遠離帳布的位置；可搭配露營炊事基本流程安排生水區與熟水區。
濾水器不是所有病原的通行證
可攜式濾水器的孔徑與認證不同。CDC指出，多數戶外濾水器可去除寄生蟲，但不一定能去除病毒或所有細菌；因此不能只看「水變清」就直接喝。若無法煮沸，官方建議的次佳順序是先過濾，再依消毒產品說明完成另一種處理。
購買前確認產品能處理哪些病原、適用水質、濾芯壽命與保養方式。消毒劑濃度及等待時間必須照標示，不自行加倍，也不要混用不同藥劑。依產品說明確認濾芯狀態與更換時機；效能不確定就不要使用。
避免處理後又被污染
- 生水瓶與淨水瓶分開，使用不同顏色或明確標籤。
- 取水後先洗手或使用乾淨器具，不讓瓶口碰到溪水、泥土與手套。
- 飲用水、洗菜水與刷牙用水都採同一安全標準。
- 淨水容器每天清潔，剩水有異味、混濁或保存條件不明就不要勉強飲用。
若同行者出現持續腹瀉、嘔吐、明顯脫水、意識改變或嚴重腹痛，停止行程並尋求醫療協助；一般應變物品可參考露營急救準備，但急救包不能取代就醫。
一般資訊聲明
本文是一般飲水安全資訊，不是醫療診斷，也不能判定特定泉水或溪流是否安全。水質不明時以自備或經確認的安全飲水為優先；疑有化學污染時不要靠煮沸、過濾或消毒片處理，應更換水源。